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Utilfornos - Forno Forcepack

Forno Forcepack

  • Forno elétrico com painel controlo digital, adequado a médias e grandes produções de padaria e pastelaria
  • Câmaras individuais (capacidade de 3 ou 4 câmaras sobrepostas), com aquecimento independente por câmara com controlo individual de teto e lar
  • Capacidade máxima de de 3 tabuleiros por câmara
  • Resistências elétricas tubulares que promovem uma uniformidade da cozedura
  • Vaporizadores independentes por câmara com novo sistema de construção que garante maior longevidade
  • Portas com abertura ascendente
  • Cúpula avançada com exaustor, para maior captação de fumos e vapor
  • Isolamento térmico de alta eficácia, garantindo maior retenção de calor